सिटीन्यूज़ नॉउ
मोहाली। मिठाई उद्योग के ‘मास्टर शेफ’ पंडित हीरा लाल शर्मा ने एक शताब्दी पूर्व हीरा स्वीट्स की शुरूआत की, जो वर्तमान मे देशभर मे एक ब्रांड बन चुका है। बुधवार को हीरा स्वीट्स ने ट्राइसिटी के स्वाद प्रेमियों के लिए मोहाली में नवीनतम आउटलेट का उद्घाटन किया।
दिल्ली की मशहूर बालुशाही वाले ने कनॉट प्लेस मे लोकप्रिय आउटलेट की शुरुआत भले ही 2012 में की हो, लेकिन हीरा स्वीट्स की नींव 1912 में शाहदरा में पंडित हीरा लाल शर्मा द्वारा रखी गई। हीरा ब्रांड बालूशाही, पिस्ता बर्फी, गाजर हलवा, मोतीचूर लड्डू जैसी पारंपरिक मिठाइयों के लिए उत्तर भारत भर में विख्यात है।
हीरा स्वीट्स के इस विस्तार की कमान अब शर्मा परिवार की चौथी पीढ़ी ने संभाली है, जो दिवंगत राम बाबू शर्मा- दिल्ली के प्रतिष्ठित कांग्रेस नेता और पूर्व मालिक- की स्वाद और सेवा की परंपरा को आगे बढ़ा रही है।
उद्घाटन अवसर पर सुखमनी साहिब पाठ और पारंपरिक मिठाइयों के स्वाद परीक्षण के साथ मोहाली वासियों व मिठाई प्रेमियों का गर्मजोशी से स्वागत किया गया। इस मौके पर ब्रांड प्रवक्ता अंजनदीप सिंह ने कहा कि हम सिर्फ मिठाई नहीं, बल्कि स्वाद और भरोसे की सौ वर्षों से भी पुरानी विरासत लेकर आए हैं।
मोहाली एक उत्साही और तेजी से बढ़ता हुआ बाज़ार है, और इसका हिस्सा बनकर हम बेहद उत्साहित हैं। उन्होने कहा कि ग्राहकों को एक ऐसा अनुभव प्रदान होगा जिसे वे हमेशा याद रखेंगे।
